テレビ番組『激レアさんを連れてきた。』や『クレイジージャーニー』に出演している、太田哲雄（おおた てつお）さん。
そんな太田哲雄さんは一体どんな人なのか気になる人も多いのではないでしょうか？
そこで今回は、太田哲雄さんの正体やプロフィールと経歴、そして結婚しているのかを調査していきます。
太田哲雄って何者？正体は超一流シェフだった！
太田哲雄は超一流シェフ
近年テレビなどにも出演している太田哲雄さん。
そんな太田哲雄さんは一体どんな人なのか調査したところ、世界各地の名門料理店で修業を重ねた超一流シェフであることが分かりました。
これまでにイタリア、スペイン、ペルーと世界的に料理が美味しいと言われている国で研鑽を積んでおり、現在は軽井沢で自身のレストランを経営しています。
世界最高峰と言われるスペインの名店「エル・ブジ」で腕を磨き、ペルー料理が世界から注目されるきっかけとなったレストラン「アストリッド・イ・ガストン」でも経験を積む。
引用元：SUBSCRIPTION GO SHOP
世界各地の美味しいものを食べ歩き、さらには本場で修業してきたことで、一流の腕を持ったシェフであることが伺えますね。
太田哲雄のレストランはどこ？
続いて太田哲雄さんが経営するレストランを調査した結果、以下3店舗が確認できました。
●NATIVO
ジャンル：イタリアン
住所：東京都世田谷区上馬1-17-8
営業時間：18:00~22:30
定休日：日曜日
電話番号：050-5870-4957
●LA CASA DI Tetsuo Ota
ジャンル：イタリアン
住所：長野県北佐久郡軽井沢町大字発地342-100
定休日：完全予約制
電話番号：0267-41-0059
●MADRE
ジャンル：イタリアン
住所：長野県北佐久郡軽井沢町発地348-68
営業時間：レストラン 12:00~15:00
物販 12:00~16:00
定休日：不定休
電話番号：0267-41-0064
太田哲雄さんが経営する店舗の中でも、LA CASA DI Tetsuo Otaは完全予約制とのこと。
そのため、年間で50日しか営業していないレストランだといいます。
「LA CASA DI Tetsuo Ota」は年間の営業日数が50日と極めて少なく、2026年まで予約でいっぱいだという。
引用元：SUBSCRIPTION GO SHOP
どの店舗でも口コミを見る限りは高評価ばかりで、太田哲雄さんの料理人としての腕が一流であることが良く分かりますね。
太田哲雄のwikiプロフィールと経歴
太田哲雄のプロフィール
生年月日：1980年
年齢：43歳
出身地：長野県白馬村
太田哲雄さんは1980年に生まれ、長野県白馬村に誕生しました。
そんな太田哲雄さんの実家はペンションを営んでおり、冬場にはスキーに訪れる外国人客も多く見てきたといいます。
太田哲雄さんが料理にハマったのち迷わず海外へ行けたのは、こういった背景があったからなのかもしれませんね。
太田哲雄の経歴
続いて太田哲雄さんの経歴をご紹介します。
太田哲雄さんが中高生の頃、当時大人気だった番組『料理の鉄人』を見ていたことで、料理に関心を持つようになりました。
そしてアルバイトに励み続け、そのお金で海外での食べ歩きを始めたといいます。
そして太田哲雄さんが19歳の頃、イタリアへ語学留学をすることに。
当初は言葉も全く分からなかったため、美味しい店の食べ歩きをすることで現地の言葉を覚えるようになったそうです。
そしてイタリアの次はスペイン、その後ペルーへと渡り、料理の腕を磨いてきたとのこと。
そのときに働いていたのがこちらです。
イタリア…・星付きレストラン
・最先端のピッツァレストラン
・ミラノマダムのプライベートシェフ
スペイン…・エル・ブジ
ペルー…アストリッド・イ・ガストン
どれも一度は聞いたことのある場所で、料理人としての技術も高いものを要求されるところばかりですね。
現在は軽井沢でレストランを開店し、料理を提供するように。
そしてその傍らで、ペルーに在住していた際に魅了されたアマゾンカカオを普及するため、フェアトレード・ビジネスや専門料理店『MADRE』をオープンしています。
太田哲雄は結婚して嫁と子供がいる？
結婚して妻と子供がいる
現在は軽井沢でレストランを経営している太田哲雄さんですが、すでに結婚して奥さんと息子がいることが分かりました。
詳しい馴れ初めなどについては明かされていませんが、NATIVOをオープンする前にはすでに結婚しており、奥さんのお腹の中には赤ちゃんがいたとのこと。
奥さんは太田哲雄さんと一緒に海外に着いていくこともあるそうで、非常に大変ながらも夫を支えていた様子が見受けられますね。
また、息子は2016年頃に誕生しています。
今後は父親の背中を見て料理に興味を持ってくれるかもしれませんね。